Restaurang Mayflower Tranås / Sweden,Restaurang Mayflower avslutas 31 Januari 2015

Restaurang Mayflower avslutas 31 Januari 2015 – Det känns jättebra, säger Jim Lim som nu har tagit farväl av sin restaurang Mayflower i Tranås. Restaurangen har han drivit tillsammans med hustrun Susan Wong de senaste 30 åren. På frågan vad han ska göra nu svarar Jim att han är pensionär. – Det är en livsstil att driva restaurang så det tar nog ett tag innan man vänjer sig och får ordning på rutinerna. För 48 år sedan flyttade Jim till Sverige från Malaysia. Han kom hit för att studera. Han gick på restaurangskolan i Örebro där startade han också en restaurang. – Jag har haft restaurang i Göteborg och i Vadstena också. Men här i Tranås är det absolut bästa stället. Våra tre barn har växt upp här och vi har trivts väldigt bra. Jim säger att alla barnen hjälpt till på restaurang Mayflower och att de är så gott som uppvuxna där. Numera är de utflugna alla tre. – Jag kommer att ta det lite lugnare nu när jag slutar med restaurangen. Jag ska vila lite, spela lite golf och resa lite också. Jag ska ta en dag i taget och har inget direkt planerat. Han tycker att gemenskapen på Mayflower har varit väldigt bra. Han känner nästan alla sina gäster. – Man känner sig aldrig ensam och har alltid folk omkring sig. Jag vill att alla ska känna sig hemma här. Hit är de välkomna när de vill. Lite senare på kvällarna händer det inte sällan att Jim eller någon tar fram gitarren och det råder en gemytlig stämning på restaurangen. Jim säger att han aldrig ångrat att han gav sig in i restaurangbranschen. Att han aldrig velat ha något annat yrke. I hela sitt liv har han lagat mat till andra. Men nu när han blir pensionär så är det Susan som får stå för maten där hemma. – Jag vill önska Annette som tar över efter mig lycka till. Jag har ett stort förtroende för henne.

Ann-Christin Antonsson TRANÅS POSTEN. Tidigare artiklar som publicerats under kategorin nyheter




Restaurang Mayflower Avslutas 31 Jan 2015.





Restaurang Mayflower HB avslutas 31 Jan 2015, efter 30 verksamhetsår. Jim Lim, Susan Wong & familjen tacka alla besökare..

.

Vi på Restaurang Mayflower önskar Er lycka till!


Enjoy Your Life.




Mayflower Meny/Tranås/ Sweden
Trip Malaysia/Malacca & Cameron Highland
Mayflower till salu
Come to Mayflower